春野菜（秋川山荘）

●手に青葉舌で感じる春野菜　　　雁宕

昨日はジム友の先輩が秋川山荘で獲れた蕗の薹・三つ葉・山椒の葉を頂く。蕗の薹の茎は早速インターネットで調べて煮つけにした。三つ葉は味噌汁にして香りを堪能したい。