梅酒作り（成増）

●青梅の梅酒作りに夢を待つ　　　雁宕

和歌山産「南高梅」(4リットル)と群馬産「青梅」(4リットル)の梅酒を仕込む、1～3ケ月で飲めるそうだが、1年間は熟成させたい。写真右が南高梅で左が青梅である。