写俳の友

2006年に定年を迎え、俳句を勉強して来ましたが表現が乏しくなかなか上達しませんので、雰囲気を加味させる為、写真(一眼レフD200→D7100デジカメ）に俳句を貼り付けて勝手に写俳と名付けて楽しんで居ります。尚、掲載している写真は全て無断転写禁止の扱いにてお願い致します。（写真をクリックしますと拡大します）尚、レンズはニコンの80-400mm 、18-200mmと本体はHS50EXR(Fuji)のコンデジを使い分けて居ります。又、添削を頂いている、塾長につきましては、URL:http://amagonosato.blogspot.jp/を参照して下さい。

2013年1月19日土曜日

自作焼き鳥（成増）

●焼き鳥をたれから作り煙る部屋　　　雁宕

1年前から焼き鳥用のたれを作ろうと、にんにくをベースに香料（企業秘）、醤油、酒ーーーで熟成して来た。鶏肉は近くのスーパーで正肉・砂肝・皮・レバー・つくねを買いガスレンジで焼く。1本約30円程度で外食の高さを実感する。

【添削】

●大寒や鳥串並ぶ夜の煙　　　塾長