2012年9月8日土曜日

秋刀魚の塩焼き(成増)

生さんま苦味加わり酒の友    雁宕

刺身用の生さんまを料理する、とは言っても換気を気にしながらの塩焼きである。塾長のブログにあった句は的を得ている。(下記参照)

●年金の引き算ぐらしさんま焼く   吉田安子

【添削】

明治の祖母秋刀魚の腸を好みけり  塾長

1 件のコメント:

脇本 眞樹(わきもと まさき) さんのコメント...

●明治の祖母秋刀魚の腸を好みけり 塾長